Van Beek staat bekend om oplossingen voor volumetrisch en gravimetrisch doseren. Deze mechanische doseersystemen zijn geschikt voor het in batch of continu doseren van onder meer grondstoffen en smaakstoffen. Optionele woelers garanderen vrijstromende poeders en een vloeiend proces van transport, doseren en/of mengen via systemen met doseerschroeven.
Wordt er een weegsysteem gekoppeld aan een (volumetrisch) doseersysteem, dan is er sprake van gravimetrisch doseren. De gewichtsafname van de schroef inclusief product bepaalt dan de productafgifte en daarmee ook de snelheid waarop de schroef draait. U kunt invoeren dat het proces bij het bereiken van een bepaald gewicht stopt of dat de schroef zichzelf eerst leegdraait en dan stopt. Deze methode heet Loss in Weight (LIW).
Het resultaat van LIW doseren is een continue productstroom. Deze wordt met een constante flow toegevoegd aan een proces. Een optionele woeler voorkomt brugvorming van slechtstromende producten als weipoeder, cacaopoeder en bloem.
Gravimetrische LIW doseerders worden met name ingezet bij kleine verpakkingen, in batch of in een continu proces. Op deze manier wordt bijvoorbeeld zetmeel, dat klonteren tegengaat, nauwkeurig gedoseerd toegevoegd aan zakjes geraspte kaas. Of de smaakmaker zout aan friet. Een andere toepassing is het toevoegen van pigment aan stenen of tegels.
Een volumetrisch doseersysteem is meestal goedkoper in aanschaf dan een gravimetrisch doseersysteem. Wel is een LIW doseerder een stuk nauwkeuriger. Dat maakt het mogelijk om aan hoge nauwkeurigheidseisen te voldoen. Een ander voordeel is dat u structureel in grondstoffen of smaakstoffen kunt besparen. Maar natuurlijk hangt de keuze af van meer factoren zoals de eigenschappen van uw product. Wij begeleiden u graag naar de oplossing die het beste past bij uw situatie.
